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在互聯(lián)網(wǎng)的幫助下，高唐縣梁村鎮(zhèn)北鎮(zhèn)村松花菜種植基地負(fù)責(zé)人許慶華令自家的松花菜聲名大噪，不僅聊城、濟(jì)南、德州等周邊菜商前來購菜，就連遠(yuǎn)在黑龍江的菜商也在網(wǎng)上得到了消息。“過去，賣菜的找不到買菜的，買菜的找不到賣菜的，就是因?yàn)橘I賣雙方信息不共享。我去年種了200畝松花菜，其中有五六十畝的菜爛在了地里，那叫一個心疼。現(xiàn)在不同了，自打我在網(wǎng)上發(fā)布了信息后，前來購菜的菜商絡(luò)繹不絕，如今看來，我地里這些松花菜已經(jīng)供不應(yīng)求了。”8月10日，許慶華對記者說。
地里的松花菜不再愁銷路，這讓許慶華大喜過望，然而當(dāng)記者問及是否考慮通過網(wǎng)絡(luò)減少中間環(huán)節(jié)，進(jìn)而增加收益時(shí)，許慶華頓時(shí)搖起頭來。“你猜猜我的松花菜能讓中間菜商賺多少錢?”不等記者反應(yīng)，許慶華馬上揭秘說，“一半多!我的菜每斤賣1.6元，他們在北京轉(zhuǎn)手就賣三塊多，一車菜就能讓他們賺萬兒八千塊。”
許慶華告訴記者，如今，基地的松花菜十分暢銷，但是要讓他自己擔(dān)負(fù)起流通環(huán)節(jié)并不現(xiàn)實(shí)。
“新鮮蔬菜耽擱不起，摘下來后，如果當(dāng)天賣不出去，第二天就不值錢了，第三天就直接爛掉了，所以就連超市也不敢多要，只能依靠菜商把菜賣到大市場中。雖說看著人家把這部分錢賺到了眼饞，可也是無奈之舉，這么多地方，如果都是我來付物流的錢，我也就掙不著了。”
“普通蔬菜走市場批發(fā)，精致蔬菜則可實(shí)現(xiàn)B2B。”提及物流，高唐泉聚置業(yè)有限公司總經(jīng)理李殿俠告訴記者，自公司成立之初，有機(jī)蔬菜便成為其主打品牌，目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)面向中高檔酒店、社區(qū)、學(xué)校等點(diǎn)對點(diǎn)配送。“通過減少中間環(huán)節(jié)，我們成功實(shí)現(xiàn)了減少交易成本，讓利客戶。農(nóng)業(yè)利潤低，所以目前我們最遠(yuǎn)送到聊城，再遠(yuǎn)的話，物流就把利潤吃掉了。”
“新鮮蔬菜配送難的問題也與種類有關(guān)，果蔬類稍微好點(diǎn)，但是葉菜類難儲存的特點(diǎn)眾人皆知，所以一般的快遞公司不敢接這活。”高唐縣農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)技師王洪峰說，“但是蔬菜實(shí)現(xiàn)長途配送并非實(shí)現(xiàn)不了，冷鏈運(yùn)輸就是方法之一。”
“我們的松花菜要賣到上千公里以外，則需要冷庫打冷。”許慶華說，“黑龍江的客戶在河北有冷庫，菜從地里摘下后，馬上送進(jìn)去，不會耽誤菜的新鮮程度。但是沒有冷庫的客戶就沒有辦法了，前段時(shí)間江蘇的客戶來我這兒，問的第一個問題就是有冷庫嗎?就因?yàn)槲覀儧]有建冷庫，所以這單生意就泡湯了。”
“不論是冷鏈運(yùn)輸還是建設(shè)冷庫，這些都不是一般菜農(nóng)能夠承受得起的，加上蔬菜不會像蘋果、香蕉那樣，摘下生的來，到了地方再等熟，所以擺脫區(qū)域性的難題很難破解。”王洪峰說，“說起區(qū)域性，又不得不提一下品牌效應(yīng)。比如高唐驢肉，周邊地區(qū)知名度高，但是也并非全國家喻戶曉。通過品牌打市場，價(jià)格自然上去，到時(shí)再將物流的成本考慮進(jìn)去，暢銷全國的愿望也許就能實(shí)現(xiàn)。”（大眾日報(bào)）
